Технология выращивания огурца закрытом грунте. Строгие правила — достойный урожай: нюансы выращивания огурцов в теплице. Подготовка грунта в теплице

Мечтаете вырастить урожай на славу, но пока даже не знаете, с чего начать? Что делать с семенами, чем потом подкармливать, и не придется или звать соседа для формировки подрастающих растений? На самом деле технология довольно проста, просто запомните важные моменты и применяйте тот опыт, что уже есть в нашей стране по работе с этой сочной вьющейся лианой. Итак, вот выращивание огурцов в теплице из поликарбоната от А до Я: от выбора семян до сбора урожая.

Предпосадочная подготовка и ее сроки

Итак, сначала приобретаем семена. Особое внимание при покупке обратите на информацию от производителя, которая обычно указана на упаковке. Какой бы вы ни выбрали сорт, внимательно прочтите о том, была ли уже сделана обработка и подготовка. Ведь вы не хотите, чтобы взращиваемый тяжелым трудом урожай внезапно заболел? Поэтому, если же особо ничего с семенами не делали, подготовьте их сами.

Хорошо проращивать семена во влажной марле, и дезинфицировать марганцовкой. Но, если марганцовку для обеззараживания семян достать трудно, тогда используйте 2-3% раствор перекиси водорода. Нагрейте ее до температуры 38-40°С и выдержите семена 7-8 минут. После этого хорошо промойте посадочный материал под проточной водой.

Еще один способ – борная кислота. Разведите в стакане воды ½ чайной ложки борной кислоты и выдержите в этом растворе семена часа два-три. Оптимальная температура раствора – 25-30°С. Также промойте семена водой.

Готовую рассаду (закаленную, с четырьмя настоящими листками) высаживают в теплицу в возрасте 25-30 дней.

6 важных условий выращивания огурца

Важно исключить: резкие колебания температуры и влажности, холодную воду при поливе и избыток самой влаги.

Условие 1. Полноценная подкормка

И только через три недели после высадки рассады начинайте подкормку:

Условие 2. Комфортный климат

Проветривать теплицу нужно, но только без сквозняков. Причем проветривайте подрастающие плоды даже в пасмурную погоду, чтобы слишком высокая влажность воздуха не смогла спровоцировать заболевания растений.

Условие 3. Рыхлая, «дышащая» почва

Для выращивания хорошо подходит почва, с близкой к нейтральной рН, без избытка азота. Корни огурца любят кислород, а это может им предоставить только рыхлая, хорошо проницаемая для воздуха почва. А потому активно подкармливайте органикой «почвенных инженеров» – жучков и червячков.

Проращивание овощей редко обходится без мульчирования. Используйте для этой цели скошенную газонную траву (только без семян) или опилки. Зачем? Во-первых, чтобы максимально задерживать влагу в земле, во-вторых – чтобы сами плоды не касались земли, т.к. они от этого гниют.

Следите за тем, чтобы не оголялись поверхностные корни – присыпайте их время от времени. Важно также наблюдать за тем, чтобы на земле не образовывалась пересохшая корка, для чего грядки желательно мульчировать тонким слоем сена или сухого перегноя. Только делайте это все на хорошо прогретую почву.

Условие 4. Правильный полив

По результатам официального химического анализа огурец содержит 96-97% воды, а потому регулярный и грамотный полив – это азбука в выращивании тепличных огурцов. Посмотрите, как активно это делают в промышленных тепличных хозяйствах:

Через три дня после посадки 10-12 дней поливайте плоды только в прикорневую часть, понемногу, чтобы развился хороший корень. Если зальете растение – корневая система начнет загнивать.

Важно также правильно вести полив:

1. Никогда не лейте воду прямо на листья – в закрытом грунте нет такой хорошей вентиляции, как в огороде, и здесь растения просто начнут болеть. Идеальный вариант – под корень, отстоявшейся водой.
2. Поливать днем, под солнечными лучами и прямо по листьям тоже нельзя: именно так образовываются мелкие водяные линзы из капель, которые преломляют свет, и растения в итоге получают ожог.
3. Поливать кусты нужно только теплой водой, иначе они начнут еще и сбрасывать завязи. Просто наберите с утра холодную водопроводную воду и поставьте ее в больших бочках на улице – пусть достигнет температуры окружающей среды.

А вот если вам необходимо дополнительно увеличить влажность теплицы, тогда просто полейте конструкцию или поставьте рядом с растениями ведро с водой.

Условие 5. Правильное расположение

Подвязывать огурцы нужно так: завяжите шпагат вокруг растения свободной петлей, и пока оставьте так. Не натягивайте туго, т.к. по мере роста толщина стебля будет увеличиваться. Далее раз в несколько дней главный стебель подкручивайте вокруг шпагата, но только в одном направлении.

Вариантов, к слову, есть несколько:

Или поставьте в теплицах шпалерные сетки:

Следите также за тем, чтобы около корневой шейки растения не оставалось никаких углублений. Если в них попадет поливная вода, это приветет к растрескиванию корневой шейки, а впоследствии – к корневой гнили.

Сложно ли формировать плети?

Вы наверняка уже не раз замечали у начинающих огородников непроходимые джунгли в парнике – это просто-напросто вовремя не сформированный овощ. А ведь сравнение здесь особо удачно – огурец ведь по своей сути самая простая тропическая лиана, откуда его и завезли в наши земли любопытные путешественники. Вот только глухая чаща в теплице для урожая губительна – ведь теперь здесь мало света и воздуха, слишком влажно и высок риск развития разных болезней. А потому научитесь правильно и вовремя формировать эту лиану.

Ведь неспроста одна из самых распространенных неудач в таком деле, это итоговое большое количество плетей и совсем малое плодов. В основном такой «урожай» получают новички. А все потому, что огурцы при своем развитии не прошли важную стадию формирования. И сейчас мы подробно расскажем вам, как и что нужно будет делать.

Все этапов три:

• Шаг 1. «Ослепление». Удалите из пазух первых трех настоящих листьев все побеги и бутоны. Так мы даем растению стимул развиваться дальше и делать много завязей, в противном же случае оно «довольствуется» первым успехом и притормаживает в росе.
• Шаг 2. Теперь удаляем боковые побеги на стебле до отметки 0,5 м, от 0,5 до 1 м оставляем на боковых побегах по одному листу, от 1 м до 2 м по три.
• Шаг 3. Далее все боковые побеги второго ряда прищипываем на один лист.

Ориентируйтесь по высоте растения: чем оно выше, тем больше на нем нужно оставить побегов. Затем главный стебель перебрасываем через шпалеру и снова прищипываем, оставляя только 40-60 см. Вот на этом и заканчивается главное формирование растения .

Но есть еще и еженедельное формирование , в котором растения нужно осматривать на предмет пожелтевших или больных листьев. Делайте такой осмотр только в первую половину дня, чтобы новые раны смогли к вечеру подсохнуть.

Особое внимание в плане формирования уделите гибридам огурца защищенного грунта ветвистого типа:

• F1 Тополек
• F1 Былина
• F1 Вилина
• F1 НИИОХ 412
• F1 Малахит
• F1 Ритуал
• F1 Московский тепличный
• F1 Родничок
• F1 Ювента.

У гибридов с ограниченным боковым ветвлением эти операции можете свести до минимума:

• F1 Апрельский
• F1 Золотой петушок
• F1 Грибовчанка
• F1 Зозуля
• F1 TCXA 3707
• F1 Дублёр

Но обратите внимание, что некоторые сорта прищипывать вообще не нужно:

• Зарница
• Муромский
• F1 Либелле
• F1 Янус
• Алтайский ранний
• Вязниковский
• F1 Бригадный
• Коралл
• Неросимый
• F1 МОВИР-1
• Изящный
• Декан

Эти сорта сами по себе дают цветы с одними завязями и обычно радуют хорошии урожаем без вмешательства.

Разбираемся с мужскими и женскими цветками

А теперь давайте разберемся, где у вашего растения мужские и женские цветки. Мужские, иначе называемые тычинковыми, бывают как короткоплетистые, так и длинноплетистые, как одностебельные, так и ветвистые. И регулировать количество мужских цветков нужно тогда, когда таковых образовалось больше, чем женских – ведь таковые не дают завязи! В народе их даже называют «пустоцветными», тогда как «женские» всегда дают плод. Но, если у вас сейчас возникло простое и гениальное желание просто оборвать все мужские цветки (ведь зачем они?) – не торопитесь, этот элемент развития тоже важен. На самом деле мужские «пустоцветы» необходимы для того, чтобы опылять женские, у которых тычинок нет.

Женские цветки активно формируются при снижении температуры в самом начале периода вегетации. Особенно этому способствует высокое содержание в теплице угарного газа, для чего некоторые огородники даже специально «прокапчивают» грядки дымом. Отчего и в 2010 году, когда в средней полосе России был смог от горящих торфяников, урожай был небывалым.

А вот мужские цветки формируются больше на главном стебле, на боковых отростках их обычно мало. Слишком много мужских цветков образовывается из-за чрезмерного полива и на тех растениях, которые были выращены из прошлогодних семян. Влияет на подобную активность также и теснота посадки, ведь на один квадратный метр не должно приходиться более 5-6 растений. И главная ваша задача состоит в том, чтобы пыльца с мужских цветков попала в женские вовремя и аккуратно. А лучше всех с такой работой справляются пчелы и шмели.

Причем есть самоопыляющиеся, а есть такие, которым нужны насекомые:

Заманиваем насекомых-опылителей

Итак, мы разобрались, что овощ, как и большинство других, может быть «мальчиком», а может быть и «девочкой». И от того, какого пола цветки у ваших саженцев и что конкретно вы с ними делаете, зависит весь будущий урожай.

Так, над выращиванием и выведением сортов ученые и агрономы работают уже не одно столетие. И в нынешнем уже есть и двудомные сорта, и партенокарпические, и двуполые огурцы. Но, если вы купили такой сорт, где цветы либо только женские, либо только мужские – дела не будет.

Современные сорта в большей своей части разработаны так, чтобы у них женских цветков формировалось больше, чем мужских. Это хорошо, вот только опылять такие цветки все равно нужно – только так вы сможете получить действительно вкусный полноценный урожай. Исключением можно назвать только так называемые самоопыляющиеся или партенокарпические сорта, для всех же остальных вам нужны будут пчелы, как мы уже говорили.

Привлечь этих полосатых работников можно самым банальным способом – сладостями. Опрыскайте растения разведенными в воде остатками варенья или меда, и держите форточки открытыми. Такой метод замечательный, ведь напомним вам, что как раз в закрытом грунте сами по себе такие насекомые не заводятся, а мимолетные пчелы не летят, т.к. не слышат запаха из-за того же поликарбоната. Почему и нужно их отдельно заманивать.

На крайний случай «опылителем» придется стать самому. На самом деле это не так сложно: используйте мягкую и пушистую кисточку. Если не уверены в точности своих действий, идите другим более надежным путем: сорвите мужской цветок (а его вы узнаете по отсутствии завязи в основании), аккуратно и не спеша удалите у него лепестки, и оставшуюся тычинку поместите на рыльце в женском цветке. Там же и оставьте. В идеале используйте сразу несколько мужских цветков, и все это проделывайте ранним утром, когда цветки раскрыты.

Но как узнать, что пыльца уже созрела и ее действительно можно использовать? Проведите тест: дотроньтесь тычинками тыльной стороной руки. Если осталась видна желтая пыль, тогда все в порядке.

Помогать природе нужно осторожно, с любовью. Если вы посмешите, то опыление произойдет неравномерно, пыльца попадет только на отдельные лопасти рыльца, и завязи пойдут кривобокие. Как говорится в народе, только от большой любви бывают красивые детки.

С какими проблемами можно столкнуться?

Вооружен – значит, предупрежден!

Проблема №1. Подсыхают нижние ветки

А теперь – еще одна проблема. В жаркую погоду при недостатке влажности воздуха нижние ветки растений могут начать подсыхать, хотя верхние и цветут, и завязывают плоды. Вот что нужно делать в такой ситуации:

• Шаг 1. Постепенно обрываем нижние листья, желательно не в один день.
• Шаг 2. Аккуратно снимаем с сетки и укладываем стебель кольцом прямо на почву.
• Шаг 3. Закрепляем стебель вилкой из проволоки и присыпаем землей так, чтобы верхушка с листьями и цветками осталась наверху.
• Шаг 4. Поливаем, ухаживаем и ждем, пока стебель под почвой не начнет наращивать корень и растение снова не пойдет в рост.

Все должно пройти.

Проблема №2. Нет завязей

Пучковые сорта с гибридами хороши тем, что дают высокую урожайность и высокие качества самих плодов. В узле таких растений формируется т 3 до 7 завязей, важно только научиться получать из них плоды. Если вы работаете с этим видом растения впервые, тогда вас может ожидать такая ситуация: некоторые завязи вообще не растут, желтеют, затем и вовсе засыхают и отпадают. Причин этого может быть несколько:

1. В парнике слишком влажно (больше 90%) или слишком жарко (больше 30°С).
2. У растения нет мужских цветков (или их меньше 10%), или насекомые-опылители не заглядывают туда из-за плохой погоды.
3. Почве не хватает питания. Современные гибриды – требовательные и капризные растения, которым необходимо куда больше питательных веществ и их равномерная подача. Именно из-за отсутствия такого трепетного подхода завязей может быть много, но растет на них всего по огурчику, а все остальное засыхает и отпадает. Исправить это легко: каждую неделю подкармливайте растения небольшими дозами коровяка с мочевиной.
4. Вы собираете огурцы слишком редко, далеко не каждый день. Если это так, то стебель отдает все свои силы и питание переросткам, и не завязывает новых завязей.

Поставьте емкость с раствором коровяка, и помешивайте его периодически. Выделяемый углекислый газ будет положительно влиять на плодоношение. Этот газ можно еще доставить в теплицу и таким необычным способом – сжигать внутри газеты.

Проблема №3. Плоды растут медленно

Если огурцы стали плохо расти, сделайте им «припарку»: в солнечную погоду обильно полейте всю поверхность теплицы, растения и почву, и закройте помещение полностью. Через час осторожно начинайте проветривать.

Снимайте плоды 2-3 раза в неделю, старайтесь, чтобы они не росли больше 12 см в длину и 5 см в диаметре. Собирают овощи каждое утро и вечер, но не реже, чем раз в сутки. Прогулы в это плане приводят к тому, что стебель прекращает делать новые завязи и все питание передает на уже переросшие плоды.

Проблема №4. Огурцы горчат

Также многих новичков беспокоит такой вопрос: почему у некоторых плоды вырастают горькими, несмотря на хороший полив? От чего это зависит?

Все дело в особом веществе – кукурбитацине, от количества которого и зависит вкус. А содержание его уже зависит от того, в каких условиях вы растили овощ, какой сорт садили, как долго созревали плоды. Так, чем дольше с момента опыления поспевает урожай (норма – 8-12 дней), тем горьче он окажется.

Вот и все тонкости!

Среди всех видов предпринимательской деятельности бизнес на промышленном выращивании огурцов в теплице занимает достойное место среди других, распространенных в нашей стране. Наличие плодородных почв, мягкий климат во многих регионах, доступная и несложная технология профессионального выращивания, поддержка государства – все это привлекает граждан, желающих попробовать себя в таком способе заработка. Конечно, уход за огурцами требует усилий и сопряжен с некоторыми трудностями – созданием определенных условий в теплице, предотвращением развития болезней, но при соблюдении всех основных правил может обеспечить стабильный доход.

Последовательность действий при организации бизнеса

Прежде чем принимать решение о вложении средств в выращивание огурцов зимой в теплице на продажу, следует ознакомиться с особенностями процесса и основными моментами, которые имеет такой вид деятельности. Кроме того, необходимо детально продумать все необходимые шаги по организации и составить бизнес план выращивания огурцов, состоящий, как правило, из таких основных этапов:

• Определение региона для выращивания. Тут необходимо понимать, что более суровый климат предполагает большие затраты на отопление в холодное время года, а выращивание в южных регионах даст более низкую себестоимость, но, в то же время, значительно увеличит потенциальное количество конкурентов;
• Выбор метода выращивания и типа теплицы;
• Определение оптимальных сортов в зависимости от типа почвы, желаемой урожайности, качества овощей и времени их культивации;
• Регистрация бизнеса;
• Оборудование теплиц, систем обогрева и полива;
• Закупка основных и вспомогательный материалов;
• Организация сбыта и проработка клиентов.

Способы выращивания огурцов и виды теплиц

Существуют следующие способы выращивания огурцов в теплицах:

1. В зависимости от того, каким образом вы планируете получать рассаду:

• Самостоятельное выращивание из семян. Такой способ значительно повышает рентабельность бизнеса, но, в некоторых случаях, при несоблюдении необходимых условий приводит к гибели растений и потере вложенных средств;
• Закупка рассады. Такой способ предполагает отсутствие процесса высаживания семечек и выгонки рассады. Метод плох тем, что значительно увеличивает себестоимость выращенных культур, хоть и снижает риски производства.

1. В зависимости от использования поддерживающих конструкций:

• Горизонтальный, когда растение полностью располагается на земле. В таком случае экономится сырье и затраты времени, но расходуется больше площади. В основном применяют его для открытого грунта;
• Вертикальный. Заключается в применении опор для кустов овощей – шпалер. Такой способ позволяет высадить максимально возможное количество корней на единицу площади (около 25 тыс. кустов на один гектар).

Строительство теплицы для выращивания огурцов круглый год предполагает предварительный выбор типа такой конструкции, которая будет лучше подходить для имеющихся условий. Как вариант, можно воспользоваться такими, широко применяемыми для огурцов:

1. Новатор-премиум:

1. По-Митлайдеру:

• Подходит такая теплица для выращивания огурцов круглый год в более южных регионах страны, поскольку при суровом климате ее конфигурация не обеспечит возможности поддержания необходимой температуры;
• Основным отличием от других конструкций является наличие двухскатной кровли для обеспечения вентиляции внутри теплицы.

1. Теплица «Фермер»:

• Имеет одно существенное отличие – усиленный каркас, благодаря этому возможно осуществлять выращивание огурцов в зимней теплице такого типа даже в регионах с обильными осадками в виде снега;
• Имеет повышенную пропускную способность света, что очень важно для получения высокой урожайности огурцов;
• Такие конструкции применяют, когда возводят промышленные теплицы для выращивания овощей в больших объемах. Они позволяют значительно сэкономить путем установки одной системы отопления и полива на большую площадь.

Процесс регистрации деятельности по выращиванию огурцов

В процессе официального оформления предпринимательской деятельности можно использовать один из таких видов организационно-правовой формы бизнеса:

• ЛПХ – личное подсобное хозяйство. Является самым лучшим вариантом для начинающих предпринимателей, которые не имеют возможности вложить большую сумму средств, особенно на первых порах. В принципе, такая форма собственности не предполагает ведение бизнеса и, как следствие, не облагается налогом. ЛПХ можно использовать как «тренировочный этап», на котором вы поймете, сможете ли заниматься таким делом и подходит ли такой способ зарабатывания денег именно для вас. Единственным недостатком является ограниченная площадь земель, которая выделяется под такую деятельность – 2 гектара;
• КФХ – крестьянско-фермерское хозяйство. Такой вид хорошо подходит для ведения бизнеса при совместном вложении денег с одним или большим количеством партнеров. По своему принципу он схож с товариществом с ограниченной ответственностью, но предполагает более простую систему сдачи отчетности. Кроме того, КПХ предполагает возможность получения государственных субсидий и большого количества налоговых льгот;
• Физическое лицо – индивидуальный предприниматель. Такая форма собственности уже предполагает значительные объемы выращивания и позволяет получать разрешительную документацию любого уровня, а также заключать договора и контракты, соблюдая правила, прописанные в законодательных актах РФ.

Необходимые сорта для выращивания огурцов

Для того, чтобы понять, какие обеспечить условия выращивания огурцов в теплице и какой создать климат, необходимо определиться с сортами культуры, которые вы будете выращивать. Для теплицы в любом случае приобретают самоопыляемые сорта овощей, поскольку в противном случае вы совершенно не получите урожая. Для искусственных условий подойдут такие сорта огурцов:

• Герман – гибридный сорт, дающий высокую урожайность – до 20 кг с одного квадратного метра высадки;
• Кураж – скороспелый гибрид, который прекрасно чувствует себя в тепличных условиях. Дает большое количество урожая и пользуется популярностью среди покупателей из-за своего ярко выраженного вкуса.

Если вы собираетесь наладить выращивание ранних огурцов в теплице, то для этого лучше всего подойдут такие сорта:

• Календарь;
• Городской огурчик;
• Зозуля;
• Конни;
• Апрельский;
• Мурашка;
• Алексеич;
• Бенефис.

Стоит отметить, что каждый существующий сорт имеет свои особенности выращивания и должен выбираться по своим основным характеристикам, наиболее подходящим для бизнесмена.

Особенности выращивания огурцов в тепличных условиях

Технология выращивания огурцов в теплице несколько отличается от культивирования их в открытом грунте и включает в себя такие действия:

1. Предварительное проращивание семян.
2. Подготовка почвы для высаживания. По составу почвы могут быть различные расхождения – каждый опытный предприниматель имеет свои секреты и методы, которые они не очень охотно раскрывают. Базовым составом, подходящим для такой культуры, считается следующий:

• Две части торфа;
• Две части перегноя;
• Одна часть старых опилок;
• Древесная зола (3 столовых ложки);
• Нитрофоска (1 столовая ложка).

1. Высаживание пророщенных семян в грунт на глубину 2 см.
2. Поддержание температуры на уровне +25 градусов до периода появления всходов. К слову, теплая теплица – это одно из основных условий получения хорошего урожая, поскольку огурцы – достаточно теплолюбивые растения и при низких температурах не будут даже давать завязей.
3. Полив и подкормка растений.
4. Высаживание растений на постоянное место роста. Условия выращивания огурцов в теплице предполагают определенное расстояние друг между другом – не менее 20 сантиметров, а между грядками от 0,9 метров.
5. Обеспечение растениям необходимых условий для нормального роста. В первую очередь, стоит обратить внимание на освещение теплицы, поскольку недостаток света, особенно в зимний период, может спровоцировать значительное отставание в росте, плохие завязи и, как следствие, очень малый выход готового продукта. Днем следует поддерживать температуру на уровне +25 — +30 градусов, а в ночное время – не ниже +15. В течение процесса выращивания рекомендуется производить подкормку раствором коровяка или куриного помета, хотя новые технологии уже предполагают внесение искусственных удобрений, но все же на таких, природных, растения чувствуют себя гораздо лучше.
6. Подвязывание растений к опорам по мере роста.
7. Сбор урожая, хранение и реализация.

Затраты на открытие бизнеса, рентабельность и налаживание сбыта

Приблизительные затраты, которые необходимо будет осуществить при выращивании огурцов в теплице на продажу, такие:

• Строительство теплицы – от 500 тыс. рублей;
• Оборудование системы обогрева – от 100 тыс. рублей;
• Покупка и установка системы освещения – от 500 тыс. рублей;
• Приобретение и монтаж системы полива – от 50 тыс. рублей;
• Покупка семян, удобрений, вспомогательных материалов – от 200 тыс. рублей.

Таким образом, общая сумма капитальных вложений может составить от 1,35 млн. рублей.

Рентабельность такого бизнеса находится на отметке 15-20% и в среднем капитальные вложения окупаются за один-два года.

Для того, чтобы обеспечить себе максимальное количество прибыли, необходимо будет организовать систему сбыта готовой продукции. Реализацию выращенных огурцов можно осуществлять такими способами:

• Сдавать крупными партиями оптовым фирмам, специализирующимся на продаже овощей;
• Реализовывать по рынкам, магазинам, сетям супермаркетов и мелким магазинам;
• Организовать продажу в розницу со склада;

Оборудовать собственные торговые точки. Такой способ, конечно, потребует дополнительных вложений и найма продавцов, но позволит ставить более высокую продажную цену на огурец.

Если огурцы выращиваются в закрытом грунте , то они получаются прямые, с гладкой кожицей, цилиндрической формы в длине они могут достигать 0.5 м. Огурцы, выращенные в таких условиях, будут украшать прилавки магазинов и отлично смотреться на выставках. Однако получит такие огурцы не простое дело.

Такие огурцы требуют большого и качественного ухода за собой. Им нужен регулярный полив, высокая температура, подкормка, подвязка, защита от различных вредителей, так же нужно во время прищипывать растение. Требуется так же высокая влажность воздуха, на много больше, чем томатов, хотя они все равно выращиваются в одной теплице. В последнее время появилось множество новых и более легких сортов для выращивания огурцов в открытом грунте, и многие огородники отказываются от выращивания огурцов в тепличных условиях. Но, не смотря на это, ранние сорта огурцов никак не получит в закрытом грунте, их выращивают только в теплицах.

Сведения о растении

Срок появления первых всходов с момента посева – 3 – 5 дней.

Среднее количество плодов с одного растения – 25 зеленцов.

Семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 6 лет.

Срок сбора урожая от посева семян – 12 недель.

Особенности – растение требует большого и качественного ухода, а так же большого затрата средств.

Почва

В закрытом грунте выращивают не много растений. Обычно это те растения, которые лучше высаживать в горшки, или полиэтиленовые мешки, в которых имеется специальный субстрат.

Посев семян и высадка рассады

При выращивании рассады огурцов температура должна быть от 18 о С до 23 о C. Семя сажают по одному, вглубь на 1.5 см в торфо-перегнойные горшочки, диаметр которых должен быть 8 см, при этом располагать их ближе к краю. Посевом семян начинаются заниматься в конце февраля начале марта, но это если в дальнейшем собираетесь выращивать огурцы в отапливаемой теплице. Для не отапливаемой теплицы, семена сажают в конце апреля. Почва должна быть все время увлажнена, так же можно подкармливать, но это при необходимости.

Уход за огурцами

Только что появившиеся побеги содержат при постоянной температуре в 14 о С, это для традиционных сортов, и 18 о С это для тех сортов, которые образуют женские цветы. Почву под огурцами содержать во влажном состоянии, но не пере увлажненном. Огурцы нужно поливать часто, понемногу. Если есть такая возможность, то в теплице нужно поддерживать влажный воздух и регулярно проветривать помещение. Для того что бы повысить влажность воздуха в теплицы, ее нужно опрыскивать, при этом стараясь, чтоб капли воды не попали на листья растений. Огурцы нужно подвязывать. Для этого в грунт устанавливают жерди, но устанавливать их надо так, чтоб не повредить корневую систему огурца. Далее по этим жердям направляют вертикально стебли огурца. После того, как стебель растения достигает потолка теплицы, его нужно отщипнуть. Боковые побеги прищипывают так, чтоб оставались два листа над женским цветком. Отличие мужских и женских цветов состоит в том, что у мужских цветков цветоножка доходит до чашечки, а у женских цветков есть совсем маленькая чашечка под завязью. Побеги, которые не цветут, длина которых составляет 0.5 м, прищипывают. У традиционных сортов огурца, все мужские цветки убирают. Плоды, которые образуются посредством опыления, будут горчить.

Как только плоды начинают зреть, их необходимо подкормить, при этом используется удобрение для томатов.

Сбор урожая огурцов

Созревшие огурцы аккуратно срезают, но ни в коем случае не срывают. Если вы оставляете один огурец для семян, то на этом кусте плоды перестанут завязываться.

Технология выращивания огурцов в теплице практически такая же, как и для открытого грунта. Выращивание огурцов в закрытом грунте гарантирует высокий, качественный урожай при выполнении ряда условий и точном соблюдении агротехники.

Технология выращивания огурцов в теплице

Огурцы крайне нежные растения, которые не любят холода, суточных перепадов температур и нуждаются в умеренно увлажнённой почве. Создать необходимые условия на открытом воздухе не всегда удаётся, поэтому используются укрытые помещения. А сама технология выращивания огурцов в теплице требует учёта множества важных факторов. Если вы решили выращивать огурчики в теплице, нужно создать правильные условия и дать им должный уход. Соблюдение таких несложных правил дает большой урожай огурчиков.

Подготовка теплицы

Путь к урожаю начинается с подготовки теплицы:

• Осенью необходимо очистить теплицу от растительных остатков и сжечь их.
• Если предполагается закладка в гряду компоста, навоза или растительных остатков (не огуречных), то лучше сразу подготовить грядку - выкопать траншею.
• Если грядки обычные, то следует удалить верхний слой грунта, 10-15 см.
• После этого обработать все конструкции теплицы раствором хлорной извести.
• Для приготовления раствора 400 грамм хлорной извести залить 12 литрами воды и дать настояться в течении 2 часов.
• Потом процедить и использовать для обеззараживания теплицы с помощью распылителя.
• Оставшейся гущей можно побелить деревянные части теплицы или обработать деревянные конструкции теплицы 10% раствором медного купороса.
• В остекленной теплице, осенью, конструкции и стекла можно продезинфицировать 2% раствором формалина, из расчета 1 литр раствора на 1 кв. метр.
• Если обработка теплицы осенью не проводилась, весной можно провести дезинфекцию следующим раствором: 2 таблетки «Оксихома» и 1 таблетку «Инта-вира» растворить в 10 литрах воды. Расход раствора 10 литров на 15-20 кв.метров.

Подготовка грядок

Огурцы дают высокий урожай только на богатых органикой и минеральными удобрениями почве. Идеально выращивать огурцы на навозных грядках.

• Для этого осенью выкапывается траншея глубиной 35-40 см. и шириной 40 см. на всю длину грядки, если не было возможности выполнить эту работу осенью,то можно сделать весной.
• Весной в траншею укладывается толстым слоем (30 см.) коровий навоз, уплотняется, проливается горячим 1% раствором марганцовки и закрывается пленкой.
• После того как навоз разогреется, его засыпают сверху почвенной смесью из торфа, опилок и перегноя.
• Снова проливают 1% раствором марганцовки и закрывают пленкой до посева или высадки рассады.

При отсутствии большого количества навоза, можно обустроить компостные грядки.

• В траншею или на гряду укладываются измельченные растительные отходы, листья, садовый мусор, зеленая трава, опилки, стружки, можно добавить навоз.
• Большое количество зеленой травы и листьев обеспечивают лучший разогрев теплой грядки.
• Насыпанные отходы утрамбовываются, проливаются горячей водой или раствором марганца, засыпаются слоем грунта, 20-25 см.
• Готовую грядку закрыть пленкой для разогрева.
• Температура разогрева компостной грядки ниже, чем навозной, поэтому и сеять огурцы или высаживать рассаду на такие грядки следует позже, чем на навозные.

Грунт для обычных грядок может быть следующего состава:

• 3 части торфа,
• 3 части перегноя,
• 2 части дерновой земли,
• 1 часть древесных опилок.

Грунт заносят в теплицу, формируют грядки, разравнивают и рассыпают сверху минеральные удобрения:

• 20-30 грамм суперфосфата,
• 15-20 грамм аммиачной селитры
• и 20-25 грамм хлористого калия на 1 кв. метр, смешать с грунтом и разровнять граблями.

Сроки посева семян на рассаду

При выращивании огурцов в пленочных теплицах, для получения раннего урожая, рассаду можно вырастить дома на подоконнике.

• Согласно технологии выращивания огурцов в теплице, семена на рассаду сеют 2-20 апреля,
• с таким расчетом, чтобы высадить в теплицу 25-30 дневную рассаду 5-15 мая.

При выращивании огурцов в защищенном грунте, рассаду можно вырастить в самой теплице на небольшом участке грядки, с дополнительным укрытием или обогревом.

• Семена высевают в грядку или горшочки 15-20 апреля, когда земля в теплице прогреется до 16-18 градусов.
• Рассаду в возрасте 25 дней рассаживают на постоянные места.

В стеклянных обогреваемых теплицах посев семян и высадку рассады можно произвести в более ранние сроки.

• Для посева используют семена 2-3 летней давности, растения из таких семян образуют больше женских цветков и дают больший урожай.
• При посеве семян на рассаду, в горшочки кладут по 2 семечка, в дальнейшем более слабое растение выщипывают.
• Горшочки ставят вплотную друг к другу и закрывают двойным слоем укрывного материала.
• При выращивании рассады необходимо поддерживать температуру днем не ниже 15-16 градусов, ночью не ниже 12-14 градусов.
• Если температура днем поднимается выше 20 градусов, то укрывной материал можно снять, а на ночь опять рассаду укутать.

Высадка рассады в теплицу

Высаживают рассаду в теплице рядами,

• с расстоянием между рядами 90 см.,
• между растениями 30-50 см.

Для высадки выбирают крепкую, здоровую, хорошо развитую рассаду. Безжалостно отбраковывая кривые, слабо развитые растения, толку от них все равно не будет.

Высадку рассады огурцов в теплицу

• Лучше проводить утром или в пасмурный день.
• Накануне рассаду хорошо пролить.
• В грядках сделать лунки глубиной чуть больше размера горшочка.
• В каждую лунку можно насыпать по 1/2 горсти золы, перемешать с почвой, затем хорошо пролить теплой водой.
• Рассаду высаживают вертикально.
• Заглублять рассаду при посадке не следует, корневая шейка может загнить и растение погибнет.

Температурный режим в теплице

По технологии выращивания огурцов, температура в теплице

• днем должна быть в пределах + 30 градусов, оптимально +25+28 градусов в солнечную и +22+24 градусов в пасмурную погоду.
• Ночью, в период цветения, +18+20 градусов, с началом плодоношения +21+25 градусов.

С наступлением жарких дней температуру в теплице регулируют путем проветривания, но стараясь избегать сквозняков.

В пленочных теплицах сложно поддерживать температурный режим.

• Для повышения температуры в ночное время, в теплицу ставят металлическую бочку с водой.
• Днем вода в бочке нагревается, ночью отдает тепло, повышая температуру в теплице.
• При ранней высадке рассады в теплицу или при похолодании, растения укрывают нетканным материалом.

Полив огурцов в теплице

До цветения растения огурцов поливают умеренно,

• через 2-3 дня.
• Расход воды 4-5 литров на 1 кв. метр.
• Вода должна быть теплой, +23+25 градусов.

От холодной воды могут появиться прикорневые гнили, что приведет к гибели растения.

С началом цветения и в период плодоношения огурцов поливы увеличивают .

• Полив лучше проводить дождеванием, что позволяет увеличить влажность не только почвы, но и воздуха.
• При поливе стараются не попадать на растения, в солнечную погоду это может вызвать ожоги листьев.
• Либо проводить полив по бороздкам, сделанным на небольшом расстоянии от растений.

Подкормки огурцов в теплице

Первую подкормку проводят через 10-12 дней после высадки рассады.

• Так как в это время идет усиленный рост листовой массы, то растение нуждается в азоте.
• Подкормить можно раствором коровяка или птичьего помета.
• Можно дать внекорневую подкормку раствором мочевины (2 чайные ложки на 10 литров воды).

В начале цветения подкармливают раствором минеральных удобрений:

• по 1 чайной ложке суперфосфата, мочевины, сульфата калия
• и 1 столовую ложку «Гумата натрия» развести в 10 литрах воды.

В период плодоношения огурцы подкармливают еще 3-4 раза.

• В качестве подкормки можно использовать растворы коровяка или птичьего помета (0,5 литра на 10 литров воды) с добавлением 1 столовой ложки нитроаммофоски.
• Либо использовать для подкормки готовые удобрения: «Идеал», «Плодородие», «Исполин», «Кормилец», «Богатырь» согласно инструкции.
• Можно использовать «зеленую» подкормку. Для ее приготовления траву измельчают, заливают водой, дают настояться в течении недели, затем процеживают. Для использования 4-5 литров настоя разбавляют водой до 10 литров.

Расход растворов удобрений 4-6 литров на 1 кв. метр.

Формирование растений огурцов

Через 2 недели после высадки растений на постоянное место, их необходимо подвязать шпагатом к натянутой над рядами проволоке.

• В нижних 3-4 узлах прищипывают побеги (ослепляют),
• в следующих 4-5 узлах побеги прищипывают на 1 лист и 1 огурец.
• Выше прищипывание проводится на 2 листа и 2 огурца.
• Ближе к проволоке боковые побеги прищипывают на 4-5 листов и 4-5 огурцов.
• Когда растение дорастет до проволоки, главный стебель нужно обкрутить вокруг проволоки 2 раза и опустить расти вниз.
• Когда растение опустится на расстояние 1 метр от почвы его прищипывают.

Уборка урожая огурцов

Сбор плодов проводят каждый день или через день, когда огурчики достигнут размера соответствующего стандартам этого сорта. Нельзя допускать перероста плодов, это задерживает рост остальных плодов на растении. Плоды лучше собирать в утренние часы.

Видео:

Выращивание огурцов в теплице

Чтобы в течение всего года иметь на столе свежие огурцы, приходится использовать различные защитные сооружения. В зависимости от материалов и технических особенностей теплиц, существенно отличаются и сроки возделывания культуры. Прежде чем приобрести семена, нужно понять возможности своей теплицы и определиться с агротехникой.

Выращивание огурцов в теплице позволяет:

• значительно расширить период вегетации и поступления урожая;
• создать оптимальные условия для роста и развития растений и обеспечить получение максимальной отдачи с единицы площади;
• использовать конструктивные элементы теплицы для улучшения условий труда по уходу за растениями и сбору урожая.

При всех положительных моментах следует учесть, что:

• производство огурца в теплице требует достаточно высоких затрат на материалы, в зависимости от вида теплицы, что увеличивает себестоимость продукции;
• требуется постоянная дезинфекция конструкций и почвы, замена грунта, в связи с накапливанием возбудителей в закрытом пространстве;
• при посадке опыляемых сортов необходимо обеспечить наличие насекомых-опылителей.

Виды теплиц и их особенности

В качестве основы для устройства защищенного грунта используются различные материалы, поэтому стоимость теплиц, их теплосберегающие характеристики, сроки эксплуатации существенно различаются. Каркас теплиц может быть деревянным или металлическим, отличаться высотой и способностью выдерживать вес покрытия:

1. Из поликарбоната.

Современный, прочный, достаточно легкий материал позволяет устраивать теплицы для раннего весеннего использования. Они неплохо удерживают тепло при протапливании. Для зимней эксплуатации такие теплицы недостаточно теплые.

1. Из стекла.

Этот материал для покрытия довольно тяжелый, поэтому каркас должен быть прочным. Стеклянные теплицы при правильном устройстве конструкции и подогрева можно использовать круглый год.

1. Из пленки.

Строят как высокие теплицы, так и невысокие временные защитные сооружения. Легкий материал позволяет использовать простой каркас из дерева, полиэтилена, пластиковых труб и толстой проволоки. Такие теплицы предназначены для весеннего использования после оттаивания земли, выращивания рассады для открытого грунта и получения более ранней продукции.

Как правильно выращивать огурцы в теплице

Сорта

В теплицах выращиваются различные сорта по срокам созревания, морозостойкости, способам опыления. Все зависит от технологических возможностей защитного сооружения и требований к продукции. В зимних отапливаемых теплицах при наличии насекомых-опылителей лучший результат дают пчелоопыляемые сорта, в противном случае - высаживают самоопыляемые сорта.

С точки зрения реализации продукции лучшим спросом пользуются короткоплодные огурцы, но в весенних теплицах более высокую отдачу в малые сроки дают скороспелые, длинноплодные сорта.

Условия для посадки

Огурец отрицательно реагирует на низкую температуру и ее резкие перепады. Температура ниже +13°С для него недопустима, возникает риск развития заболеваний, а в период плодоношения - не завязываются плоды. Почва должна быть влажной, но не переувлажненной, световой день - длинным.

После каких культур лучше сажать

Чередовать культуры в теплице более сложно, чем в открытом грунте, так как чаще в защищенном грунте выращивают теплолюбивые томаты, огурцы и перцы. В свободные от их выращивания периоды нужно максимально использовать сидераты: зерновые, масличные.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от типа защитного сооружения, возможности подогрева, региона, погодных условий текущего года. В зимних отапливаемых теплицах посев на рассаду при наличии досвечивания начинают в ноябре, а высаживают на постоянное место с конца января. В весенние теплицы без отопления рассаду высаживают не раньше апреля - мая, как только установится подходящий уровень температуры.

Освещение и температура для выращивания

Огурец хорошо развивается в освещенных теплицах, плохо переносит постоянное затенение, но в жаркую, очень солнечную погоду без затенения может получить ожоги.

Оптимальная температура до плодоношения:

• ночью - не ниже +17°С;
• днем - не ниже +20°С;

в период плодоношения:

Особенности полива

Полив огурца осуществляется с помощью лейки, шланга или специально устроенного дождевания или капельного орошения. Он должен осуществляться таким образом, чтобы не смачивать растения, не размывать корневую систему, обеспечивать равномерность.

Полив проводят днем, в ясную погоду, при закрытых форточках, теплой водой. Первый полив после высадки рассады проводится через несколько дней, когда растения пройдут акклиматизацию.

Технология выращивания огурцов в теплице

Подготовка почвы к посадке

Для выращивания огурца лучше подходят плодородные, рыхлые, богатые органическими веществами почвы. Чтобы создать благоприятные условия для выращивания, органические удобрения в виде компоста или навоза вносят под основную вспашку осенью.

В зависимости от плодородия почвы, количество органики составляет от 10 до 15 кг на 1 м² площади теплицы. Если органика не внесена с осени, заправку можно провести под весеннюю перекопку, при этом навоз можно использовать только хорошо перепревший.

Перед посадкой на 1 м² вносят:

• суперфосфат - 2 ч. л.;
• древесная зола - 2 ст. л.;
• «Агрикола-5» (комплекс для тыквенных) - 2 ч. л.

Также добавляют готовые питательные смеси для огурцов (до 2 кг или в соответствии с инструкцией производителя). За неделю до посадки землю обильно поливают теплой водой, что разогревает почву и заставляет работать органику. Можно внести по 2–3 л раствора препарата «Энерген» на 1 м² почвы.

Способы выращивания

Семенами в теплицу огурцы высеивают редко, и только в теплое время года. Чтобы эффективно использовать площадь защищенного грунта, готовят рассаду в горшочках.

Рассадой в возрасте 25-27 дней с 4-5 листами засаживают основные площади теплицы. Готовят ее как в тех же самых теплицах, так и в более теплых рассадных отделениях и домашних условиях.

Посадка

Огурцы сажают в гряды или гребни. Схему посадки выбирают в зависимости от ширины теплицы, сорта и высаживают рассаду одной или двумя строчками с расстоянием между кустами в ряду не менее 40-60 см. Расстояние между грядами оставляют до 80 см.

Лунки готовят непосредственно перед посадкой, их размер должен соответствовать размеру рассадного горшка. На одну лунку расходуют по 1 л раствора органического удобрения «Эффектон-О» (3 ст. л. на 10 л теплой воды). В среднем на 1 м² высаживают 4 растения.

Полив

Должен обеспечить влажность почвы до 50-60% и воздуха - до 70-90%. В жаркие дни на 1 м² используют 4-5 л воды (температура +20…+22° C). До цветения полив проводят через 2-3 дня, а с появлением завязей его увеличивают. Поливать лучше в бороздки, чтобы не оголить корни, или проводить дождевание.

Рыхление

Осуществляют после полива, чтобы обеспечить корням доступ кислорода. Рыхление должно быть осторожным, неглубоким, чтобы не повредить корни. При сильном уплотнении почву прокалывают вилами.

Подкормки

Проводят на всех стадиях развития, но питание отличается по составу:

• для рассады (первые 10-15 дней) - азотное, органические удобрения сочетают с минеральными: на 10 л воды добавляют 1 л коровяка и 20 г мочевины;
• до начала цветения - фосфорное, к предыдущему раствору добавляют 40 г суперфосфата;
• со второй половины вегетации - азотно-калийное, в жидкую органическую подкормку добавляют аммиачную селитру и калийную соль (3-10 г), борную кислоту (0,5 г), марганец (0,3 г), сернокислый цинк (0,2 г).

Расход раствора около 0,5 л на одно взрослое растение. До и после подкормки проводят полив.

Хороший эффект получают от проведения внекорневых подкормок раствором медного купороса, борной кислоты и марганцовки (2 г на 10 л воды).

Из видео можно узнать полезные советы от опытного садовода о том, как выращивать тепличные огурцы.

Подвязывание

Наиболее рациональным и часто встречающимся способом подвязки огурца в теплицах является вертикальное подвязывание. Для его устройства используются конструктивные элементы теплицы. Если этого не позволяет их прочность, в начале и конце ряда устанавливают высокие (насколько позволяет высота теплицы) и надежные металлические или деревянные опоры, между которыми натягивается прочная веревка, проволока или размещается перекладина.

К этой П-образной конструкции с помощью длинных, мягких веревок свободным узлом подвязывается каждое растение и оставленные боковые побеги.

Особенности опыления

Чтобы получить хороший урожай огурцов в теплице, нужно учесть, что существуют сорта, которые требуют искусственного опыления (пчелоопыляемые) и самоопыляемые (партенокарпики). Пчелоопыляемые сорта отличаются более высокой урожайностью, скороспелостью и умеренными требованиями к освещенности. Если нет возможности содержать в теплице пчел или шмелей, то нужно выбрать самоопыляемые сорта.

При этом следует помнить, что партенокарпики требуют для опыления оптимальных условий температуры и влажности, в противном случае опыление может заметно снизиться.

Борьба с болезнями и вредителями

В условиях закрытого пространства, особенно при плохом проветривании, повышенной влажности и перепадах температур, создаются благоприятные условия для развития различных заболеваний: бактериальных, грибковых, вирусных. Бороться с ними не просто, поэтому основное внимание необходимо уделять профилактике:

• обеззараживать конструкции, почву, своевременно удалять сорняки, отплодоносившие и больные растения;
• использовать устойчивые сорта и протравливать семена;
• проветривать помещение и поддерживать оптимальное соотношение температуры и влажности.

Для обеззараживания используют шашки «Фас», «Климат», препараты «Актеллик 2», «Байлетон», «Фармайод-3».

Сбор урожая

В период активного плодоношения огурцы нужно снимать каждые 2 дня. Одновременно удаляют травмированные и уродливые завязи. Сбор плодов проводят рано утром или вечером. Работу выполняют аккуратно, не дергая растение, оставляя на месте плодоножку.

Условия выращивания пучковых сортов огурцов

В настоящее время отдается предпочтение выращиванию пучковых сортов огурцов, которые являются мелкоплодными и формируют в каждом узле по несколько завязей. Количество завязей на одном кусте может достигать 500 штук, отличаются они высокой урожайностью, отличными вкусовыми и товарными качествами.

Чтобы растения смогли обеспечить питанием и сформировать товарные зеленцы, необходимо поддерживать высокий уровень агротехники.

Чтобы выращивание в теплице приносило моральное удовлетворение и достойный результат, важно на всех этапах развития строго выполнять агротехнические мероприятия и проводить профилактику развития заболеваний.