Кафе сен жермен. Кафе бульвар сен жермен. Литературные кафе на бульваре Сен-Жермен

Отправляясь на прогулку в квартал Сен-Жермен-де-Пре, и желая слиться с местной публикой, доставайте свои лучшие наряды. Это один из самых роскошных районов, где сосредоточены шикарные бутики и дорогие , а местное население даже за покупками ходит, облачившись в «Диор», «Шанель» и «Нина Риччи».

Происхождение названия

Ныне светская авеню уходи корнями в V столетие, когда король Хильдеберт I привез из военного похода в Испанию христианскую реликвию – платье мученика св. Викентия Сарагосского, умершего в 304 г. в результате травли христиан при правителе римской империи – Гае Аврелии Диоклетиане.

Хильдеберт хотел прикрепить святыню к вратам города, но прислушался к епископу Герману (на французском звучит – Жермен), и основал для нее монастырь св. Викентия. В те дни это была прилегающая к территория, что и нашло отражение в названии: «де Пре» – «в полях».

Когда душа епископа Германа перебралась ближе к богу, а тело похоронили в монастыре (576 г.), было решено увековечить имя святого отца, присвоив его аббатству. Хотя общины давно нет, уцелела церковь Сен-Жермен, вокруг которой и образовался квартал.

Приход, чья колокольня и трансепт относятся к XI-XII столетиям, оформлен в романском направлении и является наиболее древним в столице Франции. Хотя аббатство Сен-Дени официально считается главным королевским акрополем, первым принял останки монархов Сен-Жермен, и это представители династии Меровингов: Хильперик I, Фредегонд и Хлотарь II.

Тут также нашли вечный покой литовский князь Ян II Казимир, философ Рене Декарт, и продолжительное время среди них поколись мощи Пьера Абеляра – теолога, музыканты и поэта средневековья.

Структура бульвара Сен Жермен

Благоустройством Парижа при Наполеоне III занимался Жорж Осман и, будучи человеком предприимчивым, он перекроил половину города, часто радикально меняя его внешний вид. В частности, его детищем является , из запущенной чащи превратившийся в благоустроенную зону отдыха.

В 1855 году дошло дело и до церкви, вокруг которой Осман решил соорудить площадь и протянуть проспект. Не мудрствуя лукаво, его тоже назвали Сен-Жермен-де-Пре.

Имея длину 3,5 км, авеню извилистой кривой пролегает параллельно Сене. С одной стороны оно упирается в мост Конкор и набережную Орсе, а с другой – в мост Сюли и набережную Сен-Бернар.

От широкой магистрали отходит множество улиц, уводящих к историческим . Их легко найти , планируя познавательную бесконечных соблазнов.

Памятные места Saint-Germain-des-Prés

Еще в XIX веке бульвар Сен-Жермен облюбовала творческая элита. Тут жили и обдумывали свои великие творения художники, такие как Мане, Делакруа и Энгру, а среди писателей – Бальзак и Жорж Санд. Эти тротуары видели бунты негодующих студентов, и отсюда с размахом началось печатное дело.

В 1826 году Луи Ашетт в доме № 79 основал издательскую фирму. В его планы входило зарабатывать на продаже тиражей томов, а еще он хотел организовать библиотеку, в которой было бы 800 экземпляров книг, скрашивающих путь во время поездки в поезде.

В доме № 5 в конце XIX века располагалась студия фотографа Эжена Пиру. Он работал как раз в период Парижской Коммуны, делая не только фото, но и первые видео в уникальном жанре.

В № 87 обитал Эдуард Бранли – создатель первого радиоконструктора и автор термина «радио».

Первое в мире Географическое общество, организованное в декабре 1821 года, расположилось в доме № 184. В его становлении принимали участие выдающиеся ученые, и первыми адептами стали 227 человек (естествоиспытатели, энциклопедисты, лингвисты, путешественники, математики-астрономы и другие).

В разные периоды истории к нему примыкали такие личности, как географ и писатель Жюль Верн, литературовед Анатоль Франс, 11-й князь Монако Альберт I, картограф Вивьен де Сен-Мартен. Именно это общество в 1879 году приняло решение о создании Панамского канала.

Узнать здание организации легко по украшающему его фасад глобусу авторства Эмиля Солди, а также кариатидам, представляющим землю и море.

Гуляя вдоль квартала Сен-Жермен, полезно сворачивать на отходящие от него улицы. Так, по Rue de Grenelle посетите музей Майоля, посвященный работам художника и скульптора прошлого столетия. Помимо его творений там выставлены произведения Матисса и Сезанна, Кандинского и Дега, Пикассо, Энгра и Родена. Многих Майоль не только знал лично, но и дружил с ними.

Если пройти всего 250 м от станции подземки Saint-Germain-des-Près, свернув на улицу 6, rue de Furstenberg, увидите музей Делакруа. В этом доме художник жил и творил (1857-1863 года), а теперь помимо его 20-и картин тут представлены и личные вещи: мольберт, палитра, мебель, подсвечники, дневники, фотографии и письма, а также другие документы и книги, касающиеся жизни и творчества мастера.

Кстати, вход для всех бесплатный.

Удаляясь от него примерно на 550 метров, держа курс на север в сторону набережной Сены, выйдите к Институту Франции. Это научный бастион, включающий пятерку национальных академий, где неустанно кипит работа над разработками в разных областях технического и гуманитарного направлений. А перейдя по Мосту Искусств через реку, окажетесь недалеко от .

Западная часть проспекта (62 rue de Lille) приглашает посетить . Хотя сегодня на его пяти уровнях представлены все виды искусства: живопись и музыка, скульптура и архитектура, кино и фотография, мебель и прочее, строился он как железнодорожный вокзал.

Самое привлекательное место неподалеку, куда стремятся попасть туристы – . Это прекрасный зеленый уголок в центре города с тенистыми аллеями, живописными фонтанами, прекрасными скульптурами, спортивными площадками, театрами, каруселями и музеем современного искусства.

Совсем рядом расположен театр Одеон 1779 года постройки. Его название перекликается с древнегреческой историей, а задумывался он как площадка для состязаний в музицировании и вокале. На его подмостках в 1784 году впервые состоялся показ пьесы «Женитьба Фигаро».

Сен Жермен де Пре (Панорама)

Оказавшись на углу Сен-Жермен и авеню Сен-Пер, возле остановки метро Saint Germain-de-Pres (186, boulevard Saint-Germain), увидите собор св. Владимира Великого, куда приходит украинская диаспора. Вмещает он до 500 прихожан, и пользуется популярностью у эмигрантов, которые тут посещают уроки французского, литературы и истории.

Неподалеку от собора и вдали от суетливой жизни бульвара разместился тихий и приветливый парк Тараса Шевченко. В 1978 году его украсил памятник-бюст поэту киевского скульптора Михаила Лысенка. Присев на скамейке у монумента, чувствуешь себя почти дома.

Фешенебельные отели квартала Сен Жермен

Сен-Жермен-де-Пре – наиболее шумный район Парижа, рядом с которым немало достопримечательностей: одноименная церковь, Люксембургский сад, парк Медьеваль с музеем Средневековья и другие.

Он пленяет и завораживает, а потому состоятельные гости французской столицы нередко отдают предпочтение гостиницам в этой части мегаполиса. Под их окнами кипит оживленная жизнь площади, а близлежащие станции метрополитена: Одеон, Мабильон и Сен-Жермен-де-Пре, позволяют быстро добираться в любую сторону города.

Роскошь и шик проявляется во всем, а среди номеров преобладают люксы, полулюксы, улучшенные стандартные и стандартные. Практически в каждом отеле имеется собственный бассейн, СПА, сауна, фитнес-зал, бар с рестораном и игровая площадка.

А вот трансфер, шведский стол, Wi-Fi, уборка номеров и прачечная с гладильней – обязательно входят в ассортимент услуг.

При желании можно найти номера для курящих и постояльцев с животными, а стоят апартаменты 105 – 330 евро в сутки, зависимо от звездности заведения.

Если достаточно «призираете» деньги, чтобы тратить их с размахом широкой души, вам понравится в Best Western Trianon Rive Gauche, Relais Hôtel du Vieux Paris и Résidence & Spa Le Prince Régent. Но и в более дешевых вариантах будет комфортно, например, в Louison, Фонтане Люксембурга и Le Clos Medicis.

Кафе и рестораны в квартале Сен Жермен

Кафетерии на Сен-Жермен, это не просто приветливые места, где уставший путник сможет утолить голод и перевести дух. Зачастую это довольно старые учреждения со своим богатым прошлым, хотя есть и современные, как кофейни Starbucks.

Кафе «Прокоп» по 13, rue de l’Ancienne Comédie (возле метро Одеон) впервые открылось в 1686 году. Основал его сицилиец Прокопио деи Кольтелли. Особую популярность оно обрело в XVIII столетии, поскольку помимо кофе в нем предлагали мороженое.

Сегодня убранство и подаваемые деликатесы больше соответствуют дорогому ресторану. Самое дешевое блюдо здесь – береговые устрицы за 8 евро, а вот дюжина бургундских крупных улиток обойдется в 19 евро. Если хотите чего-то более существенного, приготовьтесь выложить за запеканку из телячьей головы 28 евро, а за вырезку – 37 евро.

Кафе держало марку всегда, и не зря сюда любили захаживать Вольтер и Руссо, Робеспьер, Дантон, Ж. Санд, Бальзак, Гюго, Бенджамин Франклин и другие представители мира политики, литераторы и философии.

Еще одно популярное местечко – кафе «Маго». В 1812 году в этом здании было издательство журнала, который тоже так назывался. Маго (фр. Magot) – уродливая статуэтка, и в данном случае в зале на посетителей взирают две фигурки китайских торговцев. В 1933 кафе основало литературную «Премию Двух Маго», которую вручают до сих пор.

В свое время его завсегдатаями были сюрреалисты во главе с А. Бретоном. Приходили выпить несколько рюмок ликера и Пабло Пикассо, Эрнест Хемингуэй, Антуан Сент-Экзюпери и другие. Если оно покажется вам знакомым, память вас не подводит. Его действительно снимали в 4-х кинолентах, среди которых «1+1».

Отобедать или поужинать тут можно за 30 евро с персоны за блюдо, а богатый ассортимент аппетитных яств и напитков радует.

Адрес кафе «Маго»: 6 place St-Germain, рядом с метрополитеном St-Germain-des-Prés.

Конкуренцию предыдущим двум составляет кафе «де Флор» – наименование появилось благодаря изваянию божественной девы Флоры по другую сторону бульвара. Как и «Маго», тут тоже есть своя литературная «Премия Флоры», основанная в 1994 г. Это свидетельство того, что ресторацию облюбовала интеллигенция. С момента открытия в 1887 году, в ней побывали философы, писатели, актеры, художники: Пикассо, Хемингуэй, Камю, Капоте, а Гийом Аполлинер проводил тут свои «Парижские вечера».

Сегодня же сюда захаживают знаменитости современности: Катрин Денев, Аль Пачино, Карл Лагерфельд, Бриджит Бардо.

В период войны заведение прославилось обязательным наличием свежих яиц в рационе, и это при продуктовом дефиците. Ныне это стало его фишкой, и в меню им отведен целый раздел.

Горячие блюда варьируются в диапазоне 10-23 евро, десерты 14-15 евро, напитки 6-15 евро.

Адрес: 172 bd St-Germain, вблизи станции подземки St-Germain-des-Prés.

Эти три титана привлекают увлекательной историей, но немало и других мест помогут вкусно утолить голод:

• Bouillon Racine (3 rue Racine)
• Les Bouquinistes (53 quai des Grands Augustins)
• Chez Maître Paul (12 rue Monsieur-le-Prince)
• Le Petit Vatel (5 rue Lobineau)
• Le Petit Zinc (11 rue St-Benoit)
• A la Petite Chaise (36 rue de Grenelle)
• Бистро La Tourelle (5 rue Hautefeuille)
• Бистро Au 35 (35 rue Jacob)
• Чайная L’Artisan des Saveurs (72 rue du Cherche-Midi)
• Пивная Brasserie Lipp (151 bd St-Germain)
• Винный бар Bistrot des Augustins (39 quai de Grands Augustins)
• Ночной джаз-бар Монтана (28 Rue Saint Benoît)

Шоппинг в квартале Сен Жермен

Обретая популярность, бульвар Сен-Жермен постепенно становился все дороже, и творцы прекрасного уже не могли позволить себе жить в столь дорогом районе. Теперь тут правит бал его величество Мода.

Если пройти до перекрестка площади Сен-Сюльпис и Круа-Руж, перед вами откроют двери магазины мировых брендов модной одежды. Если думаете, что это пик совершенства, возьмите немного западнее, и найдете старый универмаг «Бон-Марше», где изобилие и великолепие затмевает взор.

Вдоль Сены равномерно разбросаны антикварные лавочки, где можно присмотреть что-то на память.

Свернув на улицу Сен-Жак, увидите магазин с товарами для альпинистов, а по 37 Rue de la Bûcherie работает удивительный книжный под названием «Шекспир и компания».

Над его входом девиз: «Будьте вежливы с незнакомцами, любой из них может оказаться ангелом».

В здании № 34 нашел свое место парфюмерный бутик «Диптик», из которого помимо основной покупки вы унесете несколько пробников изысканных ароматов.

В доме № 79 дамы смогут обновить запасы французской косметики и парфюма в магазине SEPHORA inside JCPenney. А в № 126 салон сотовой связи Orange Partener пригодится тем, кто ищет телефона.

Если пройти до здания № 218, окажетесь у порога бывшего отеля, в котором некогда жил мемуарист – герцог Сен-Симон, подробно описавший интриги версальского двора при Людовике XIV, приправляя повествование острым словцом.

Позже, начиная с 1834 года, Мадлен Гели тут открыла магазинчик ручной работы, снабжая парижских модниц стильными зонтиками. Он функционирует и сейчас, правда с 2002 года носит название нынешней владелицы – Александры Сойфер.

Как добраться в квартал Сен Жермен де Пре?

Если шиковать, можно взять или , но гораздо быстрее доехать в на бульвар Сен-Жермен-де-Пре, воспользовавшись , тем более, что сюда ведет несколько станций.

Остановки метро: Assemblée Nationale, Rue du Bac, St-Germain-des-Prés, Mabillon, Odeon, Cluny-La Sorbonne, Maubert-Mutualite.

Предпочитая автобус, вам нужны №: 24, 47, 58, 63, 68, 69, 70, 73, 83, 84, 86, 87, 94, 96.

Адрес квартала Сен-Жермен: Boulevard Saint-Germain, Paris 75007.

Выбирайте лучший наряд из тех, что захватили с собой в Париж , – и без раздумий отправляйтесь в квартал Сен-Жермен, один из самых высококлассных и популярных у туристов районов французской столицы.

Здесь местные жители выходят в «Луи Виттоне» и «Диоре» не только на встречу или прогулку, но даже в магазин. Кварталу Сен-Жермен очень повезло с местоположением, ведь он тянется вдоль Сены.

Тут на вашем пути встретятся престижные достопримечательности Парижа , а также множество художественных бутиков и магазинов. Некогда квартал Сен-Жермен был одним из излюбленных мест великого мыслителя, Ж. П. Сартра. Да и одного ли его! Великие художники, писатели и поэты с удовольствием дышали воздухом этого парижского района, наслаждаясь дружественной атмосферой местных ресторанов, кафе и винных баров.

Лучшие рестораны квартала Сен-Жермен

1). Бистро Au 35 – Восхитительное уютное бистро с лампами и стиле ар деко, зеркалами и старыми афишами. А главное – отлична еда. Попробуйте экзотический pastilla d’agneau (баранина в тесте с медом и специями) или же отменно приготовленную утиную грудку. Обед обойдется примерно в 30 евро без вина. Время работы: понедельник-пятница 12.00-14.30 и 19.30-23.00, суббота 7.30-23.00. Адрес бистро: 35 rue Jacob, метро St-Germain-des-Pres;

2). Ресторан Andre Allard – Еда в этом очень парижском, ни капли не модернизированном ресторане мясная и скорее плотная, чем изысканная. Если бы не разноязычная публика, то могло бы показаться, будто обедаешь в позапрошлом веке. Средняя стоимость меню около 30 евро. Время работы: понедельник-суббота 12.00-14.30 и 19.30-23.00. Адрес ресторана: 41 rue St-Andre-des-Arts, метро Odeon;

3). Пивная L’Atlas – Несколько элементов ар деко, однако, в целом интерьер скорее функциональный, что составляет половину очарования этой непретенциозной рыночной пивной. Хорошие морепродукты и простые мясные блюда примерно за 17 евро. Время работы: ежедневно 6.30-1.00. Адрес пивной: 11 rue de Buci, метро Mabillon;

4). Ресторан Bouillon Racine – Типичный интерьер рабочей столовой бель-эпок: немного модерна и зеркала, выкрашенные зеленым деревом и канделябрами. Сюда ходит богатая публика. Отличные традиционные французские блюда (15-20 евро), дневное меню 15,50 евро. Время работы: ежедневно 12.00-15.00 и 19.00-23.00. Адрес ресторана: 3 rue Racine, метро Cluny;

На левом берегу парижской Сены бульвар Сен-Жермен растянулся кривой дугой длиной более чем в 3,5 км с востока на запад – от моста Сюлли до набережной Орсэ. Являясь сегодня процветающей торговой улицей, усеянной магазинами высокого класса, в прошлом бульвар Сен-Жермен служил интеллектуальным и культурным средоточием парижской жизни.

История бульвара Сен-Жермен

Происхождением бульвар обязан барону Жоржу Осману, переделавшему Париж по велению Наполеона III. В частности, в 1855 году для расширения столицы был видоизменен аристократичный квартал Сен-Жермен, выросший вокруг одноименного аббатства. Прямо у стен церкви и вымостили бульвар, который вскоре завоевал себе солидную славу.

Над названием новой просторной улицы долго не думали. Культовое здание получило имя в память о епископе Германе, освятившем его в VI веке, разбитый вокруг квартал продублировал название церкви, а новичок-бульвар унаследовал, но без частицы «де-пре» («в лугах»).

Во время глобальной османской реконструкции бульвар Сен-Жермен с легкостью вобрал в себя целые объекты – с карты Парижа исчезли улицы Хильдеберт, Эрфюр, Таранн, Бёррьер, Сент-Март и даже тюрьма аббатства. О некоторых напоминают лишь таблички, иные сохранены в их первоначальном состоянии, но включены в бульвар в виде коротких узких участков, отделенных от основной улицы проезжей частью. Фасады, отличающиеся от османских, можно заметить на северной обочине бульвара Сен-Жермен, проходя от улицы де Бюси до улицы де Сейн или вглядываясь в здания между площадью Квебек и улицей де Сизо.

Достаточно современный бульвар Сен-Жермен не может похвастаться наличием на каждом шагу исторических памятников, но, прогуливаясь по нему, есть о чем поразмышлять. Здесь проживали аристократы и литераторы, отсюда начинало размах издательское дело во Франции, бунтовали студенты, а в кафетериях даже ночью бурлила жизнь.

Достопримечательности бульвара Сен-Жермен

Дом № 5 в 1889 году в своих стенах принимал студию фотографа Эжена Пиру, снимавшего в дни Парижской Коммуны, известного также как автор первого фильма в парижском жанре.

У всемирно известного издательского дома «Ашетт» все начиналось с дома № 79. Здесь в 1826 году основал фирму предприимчивый Луи Ашетт: его идеями было создать библиотеку из 800 томов для чтения в поездах и дать возможность провинциалам зарабатывать на продаже тиражей книг.


Дом № 87 был родным для физика Эдуарда Бранли, сконструировавшего первый радиокондуктор и придумавшего термин «радио».

Не менее знаковое место на бульваре Сен-Жермен занимают остатки аббатства и церкви Сен-Жермен-де-Пре в готическом и романском стилях (XI-XVI века). Древнейшая церковь Парижа служила некрополем династии Меровингов, пережила разрушения, пожары и массовые убийства монахов. На территории церкви последний приют нашли математик Рене Декарт, король Польши Ян Казимир, а также представители шотландского клана Дугласов Яков и Вильгельм.

В здании под № 184 располагалось самое старое в мире Географическое общество (год его основания – 1821). Здесь в 1879 году было решено создать Панамский канал. Фасад почтенной организации украшают две кариатиды, олицетворяющие землю и море, а также глобус работы кавалера ордена Почетного легиона, скульптора Эмиля Солди.

Дом № 218 на бульваре Сен-Жермен в XVIII веке был отелем, где поселился автор мемуаров о придворных кознях времен Людовика XIV — герцог Сен-Симон. С 1834 года сюда приходят за элегантными зонтиками ручной работы. Магазин Мадлен Гели, старейший бутик зонтиков в Париже, открыт до сих пор, хотя и носит с 2002 года имя новой владелицы, Александры Сойфер.

Литературные кафе на бульваре Сен-Жермен

С 1930-х годов бульвар Сен-Жермен ассоциировался с ночной жизнью, литературными кафе и студентами. В тот период Жан-Поль Сартр, Симона де Бовуар, Джульетт Греко и Альберт Камю продвигали экзистенциализм в кафетериях «Два Маго», «Флор» и «Липп», сосредоточенных на перекрестке бульвара и улицы Бонапарта.

В кафе «Два Маго» (дом № 170) можно полюбоваться талисманами заведения, открытого в 1885 году, — двумя статуэтками китайского происхождения, которые видели символистов, сюрреалистов, экзистенциалистов, Сент-Экзюпери, Хемингуэя, Пикассо.

Тут на кожаных диванах у столов из красного дерева писали и встречались с издателями. Атмосферу кафе описывал Набоков и Варгас Льоса, а кинорежиссеры сняли его минимум в 4 лентах (в том числе, в «1+1»). С 1993 года «Два Маго» определяет того, кого удостоит личной литературной премией.

Название кафе «Флор» (172 дом) дала скульптура античной богини поблизости. Этот конкурент «Двух Маго» открылся в 1877 году и пару раз менялся из-за владельцев. Заведение баловали своим вниманием не только сюрреалисты, Сартр и де Бовуар, устраивая творческие вечера, но и политические активисты – националисты и даже фашисты.

В подражание «Двум Маго» тут тоже награждают своей премией. Такого кофе, как во «Флор», в Париже поди сыщи, и от знаменитостей века XXI века тут отбоя нет – тут посиживают Катрин Денев, Карл Лагерфельд, Бриджит Бардо, Аль Пачино и др.

Не отстает от соседей и брассери «Липп» (№151) — такое же старинное (открыто в 1870 году Леонардом Липпом из Эльзаса) и атмосферное. Стиль ар-деко, мозаика, потолки с росписью, зеркала – неудивительно, что именно здесь Хемингуэй создал «Прощай, оружие!», а частыми гостями были Марк Шагал, Ив Монан, Жан-Поль Готье, французские президенты и голливудские звезды.

На первый этаж можно попасть только в сопровождении француза, а второй открыт для туристов, желающих отведать фирменную кислую капусту с лучшими сортами пива.

Бульвар изменился, но традиции обновляются — книжные магазины и студии дизайна, галереи и бутик-отели не оставят шансов разочарованию.

Как добраться

Адрес: Boulevard Saint-Germain, Paris 75007
Метро: Assemblée Nationale, Solférino, Rue du Bac, Rennes, Notre-Dame-des-Champs
Обновлено: 06.10.2015

	Ближайшие отели:	в 30 метрах	Hotel Au Manoir Saint Germain	от	165 € *
		в 60 метрах	Crystal Hotel	от	136 € *
		в 280 метрах	Hotel de Saint-Germain	от	109 € *
			* минимальная стоимость номера для двоих в низкий сезон
	Ближайшее метро:	в 100 метрах	Saint-Germain-des-Prés (Сен-Жермен-де-Пре)		линия

В радиусе сотни метров от колокольни церкви Сен-Жермен-де-Пре лежат 3 замечательных кафетерия: ле Дё Маго, ле Флёр и пивная Липп. Эти точки общественного питания попали на наши страницы не из-за меню, которое, несомненно, Вас не разочарует, но из-за своих фантастических историй. Эти кафе - вершина стиля, подкрепленная огромной толщей традиций.

Лидер «большой тройки» кафе ле Дё Маго (Les Deux Magots). В год наполеоновской агрессии против России, близ аббатства Сен-Жермен-де-Пре начал издаваться журнал «Маго», по имени 2 китайских фигурок, украшавших редакцию. В 1885-ом в том же помещении открылось кафе, а 2 истукана, давшие ему имя, до сих пор сидят под потолком и запоминают имена знаменитых посетителей. Их список впечатляет: …

…вожди символистов Верлен, Рембо (с ударением на последнем слоге:)), Малларме, в начале XX века: Аполлинер, Жид, Сент-Экзюпери, Хемингуэй, Пикассо и после войны Виан, Сартр и его подружка г-жа де Бовуар. С 1933 года кафе вручает собственную!!! литературную премию. И в придачу ко всему тут еще и кормят, правда, сильно дорого.

Вечно проигрывает Дё Маго расположившееся в соседнем доме кафе де Флёр (Café de Flore). Основали его на целых 2 года позже, в 1887-ом. Интерьер обновлялся меньше века назад, и самое ужасное: здесь менялись владельцы. Да… поражение по всем статьям, и тут уже можно не говорить, что после прекрасного начала - «парижских вечеров» Аполлинера, публика в ле Флёр сменилась, и перед второй мировой его облюбовали… т-с-с… националисты, и лишь после войны, когда ультра-правые надолго выпали из моды, сюда также как и к соседям стала заходить парочка Сартр/Бовуар. Даже своя лит. премия появилась у кафе только в 1994-ом с легкой руки скандалиста Бегбедера, что выглядит ну как-то совсем не серьезно. Хотя список посетителей не сильно уступает списку Les Deux Magots, но надменный взгляд гарсона Дё Маго на коллег из ле Флёр не удивляет - белая кость.

Вне зачета, как пивная, а не кафе идет брассери Липп (brasserie Lipp), основанная эльзасцем Лео Липпом в 1880 году, всегда славилась пивом, а также кислой капустой и сосисками (недаром Эльзас был вечно спорным между французами и немцами). Публика здесь была немного другая: более веселый Хемингуэй , Ромэн Гари, Сент-Экзюпери, Камю… плюс, Липп отчего-то полюбился политикам: Помпиду, Жискар д’Эстен, Миттеран… Своя лит. премия с 1935-го + премия за достижения в искусстве Le Prix Saint Germain совместно с Les Deux Magots (Ле Флёр аккуратно к этой, все-Сен-Жерменской премии не привлечен:))

В общем, несколько советов, если Вы открываете кафе: нужно выбрать приличное место, обставить его приятной и надежной мебелью, чтоб не пришлось менять (иначе сразу минус баллы), убедить детей не продавать его после Вас, в смысле не продавать никогда, ну и не тянуть с вручением премий. Удачи!

В заключение хотелось бы сказать несколько слов о послевоенном буме Сен-Жермен и его главных виновниках. Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар, именно они, тихо работавшие попеременно, то в Les Deux Magots, то в Café de Flore стали знаменем целого поколения, теперешние Сен-Жерменские жители и туристы из всего их наследия запомнили только трудновыговариваемое: Экзистенциализм, да и тогда, думается, их читали немногие, однако авторитет их был огромен, Сартр, например, был единственным кого пустили в Сорбонну бунтующие в 1968 студенты… да что там, чтоб понять отношение к нему в то время, просто почитайте «Пену дней» Бориса Виана. Теперь славу бунтарско-левацкого интеллектуального рая Сен-Жермен выгодно обменял на славу рая буржуазно-снобского, а Сартр и Бовуар тихо лежат под скромным камнем на кладбище Монпарнас, вместе.

После Второй мировой войны, квартал Сен-Жермен-де-Пре стал синонимом интеллектуальной жизни, сконцентрированной в местных барах и кафе. Философы, писатели, актеры и музыканты собирались в залах ресторанов и пивных, где сосуществовала экзистенциальная философия с американским джазом. Этот район еще более утонченный, чем в былые дни, во времена Жан-Поля Сартра и Симоны де Бевуар, Жульетт Греко и режиссеров фильмов новой волны. Вокруг все еще много писателей, любящих посидеть в Les Deux Magots, Cafe de Flore и других ресторанах.

Маршрут по кварталу Сен-Жермен

Достопримечательности квартала Сен-Жермен:

Cafe de Flore

В 1950-х гг французские интеллектуалы предавались новым философским идяем в интерьерах в духе Арт-Деко в этом красивом кафе.

Brasserie Lipp

Красочный керамический декор украшает эту известную пивную, когда-то излюбленное место среди политиков.

Церковь Сен-Жермен-де-Пре

Бульвар Сен-Жермен

Главная вдоль левого берега . Обрамлена террасами , кино и книжными лавками.

Это наиболее известная и оживленная улица Левого берега Сены, которая протянулась через три района от до моста Согласия. Архитектурное решение бульвара достаточно однородно, в чем явная заслуга барона Османа, ведь этот бульвар был одним из смелых проектов, предпринятых в 19 веке при пересмотре городской планировки. Вокруг бульвара течет самая разнообразная жизнь — от характерной для богемы до типично городской.

Скульптура Пикассо

Скульптура, созданная великим художником, посвящена его другу, Гийому Апполинарию. Монумент был поставлен в 1959 году возле Cafe de Flore.

Дворец аббатства

Это здание служило резиденция аббатов Сен-Жермен с 1586 по 1789 год, когда началась Французская революция.

Статуя Дантона

Скульптура выполнена Огюстом Пари в 1889 году в честь одного из лидеров Французской революции.

Музей Делакруа

Известный своим особым взглядом, художник-романтик Эден Делакруа жил и работал в этом доме с 1857 года до своей смерти в 1863 году. Здесь он написал «Сошествие в могилу» и «Восшествие на Голгофу», которые сейчас выставлены в музее. В его квартире и стулии выставлены портреты Жорж Санд, автопортреты и многочисленные наброски. Также здесь проводятся и временные выставки.